春には新しい季節の野菜がたくさん出回るため、サラダにぴったりの食材が揃います。以下は、春におすすめのサラダの作り方の例です。
〇アボカドとさつまいものサラダ
材料：
・アボカド
・さつまいも
・水菜
・オリーブオイル
・レモン汁
・塩、こしょう
作り方：
さつまいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切って蒸し焼きにする。
アボカドは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切る。
水菜はよく洗って食べやすい大きさにちぎる。
ボウルに1、2、3を入れ、塩とこしょうをふって、オリーブオイルとレモン汁をかけて混ぜる。
どちらのレシピも、手軽に作れるものです。新鮮な春野菜を使ったサラダは、健康的で美味しく、栄養バランスも良いため、おすすめです。